ORIGO森維提供一則 ISO認證、 ISO 22000食品安全管理系統的認證相關新聞。新北市政府衛生局日前封存及抽驗「一江食品有限公司」產製12種品項醬油，其中9種檢出超量3-單氯丙二醇(3-MCPD)，不合格率高達75%，超量最高的是「巧香醬油特製魚露」0.95 ppm (標準：應小於0.4 ppm)，不合格品項已勒令業者全面回收銷毀，今日再回收違規醬油1,238桶，共6,190公升(累計回收4,134桶，共20,670公升)，並依食品衛生管理法第10條規定，處3萬元以上15萬元以下罰鍰。
新北市政府衛生局日前會同法務部調查局臺北市調查處及新北市政府警察局抽驗「一江食品有限公司」各式醬油、醬油膏、蠔油、白醬油及辣醬共12種品項，今(17)日經食品藥物管理局結果報告，雙鶴小辣醬、尚鶴醬油膏、福味香醬油、雙鶴醬油、勝發油膏、雙鶴醬油膏、一江油膏、巧香醬油特製魚露及郁芳醬油膏等9種品項均檢出過量3-單氯丙二醇(3-MCPD)，不合格最高為「巧香醬油特製魚露」檢出0.95 ppm，不合格最低為「勝發油膏」檢出0.49 ppm。
另雙鶴白醬油、郁芳醬油及雙鶴香菇蠔油等3種品項則符合規定。 新北市政府衛生局說明，因「一江食品有限公司」產製醬油系列產品不合格率高達75%，衛生局合理懷疑該公司產製醬油系列食品有危害消費者安全與健康之虞，爰依消費者保護法第10條規定：「企業經營者於有事實足認其提供之商品或服務有危害消費者安全與健康之虞時，應即回收該批商品或停止其服務。」要求業者全面暫停販售所有醬油，並應立即回收。 新北市政府衛生局除公布抽驗結果外，同時通知衛生署及各縣市衛生局違規產品流向，避免違規產品在市面流通，已購買違規產品之消費者，可要求退換貨。
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